ndonesia mempunyai potensi besar di sektor pertanian, tetapi sayangnya kita masih bergantung pada impor bahan pangan. Diversifikasi pertanian adalah solusi cerdas agar petani tidak hanya bertumpu pada satu jenis komoditas. Dengan menanam berbagai jenis tanaman, seperti sorgum, porang, dan edamame, petani bisa tetap mempunyai penghasilan yang stabil. Hal ini sebagai adaptasi apabila terjadi penurunan harga pada salah satu komoditas pertanian atau gagal panen (Zuhry et al., 2022).
Manfaat Diversifikasi produk
Mengurangi ketergantungan pada satu jenis komoditas
Menjaga stabilitas pendapatan petani
Meningkatkan ketahanan pangan nasional
Mendukung ekosistem dan kesuburan tanah
Contoh:
Sorgum: Alternatif beras, tahan kekeringan
Porang: Laris di pasar ekspor (bahan mie shirataki)
Edamame: Permintaan tinggi di pasar global
Meskipun menjanjikan, diversifikasi juga memiliki tantangan. Petani masih kesulitan mendapatkan akses pasar, modal usaha, dan edukasi mengenai komoditas baru yang potensial. Solusinya adalah pelatihan, dukungan modal, serta kolaborasi dengan startup dan UMKM agar produk hasil diversifikasi lebih mudah masuk ke pasar lokal dan ekspor (Heryadi et al., 2022).
YUK, DUKUNG PRODUK PERTANIAN DIVERSIFIKASI !!
dengan GROW
Gali Potensi Kanal Somoditas lokal yang punya nilai jual tinggi
Riset & Inovasi Bambangkan teknik budidaya dan pasca panen
Optimalkan Pasar) Bangun jaringan dan manfaatkan platform digital
Wujudkan Kaberlanjutan gunakan metode ramah lingkungan
REFERENSI
Nusifera, S. (2013, April 11). Mencapai ketahanan pangan melalui diversifikasi dan eksplorasi pangan alternatif. Universitas Jambi. https://www.unja.ac.id/mencapai-ketahanan-pangan-melalui-diversifikasi-dan-eksplorasi-pangan-alternatif/
Heryadi, Betty Rofatin, Yogi Nirwanto, & Intan Nurcahya. (2022). Pemasyarakatan Diversifikasi Produk Olahan Berbasis Kearifan Lokal Untuk Ketahanan Pangan Dan Peningkatan Pendapatan Masyarakat. J-ABDI: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(6), 5229–5238. https://doi.org/10.53625/jabdi.v2i6.3872
Zuhry, H., Harianja, A. T. A., Wahyutomo, B., Seirin, C. N., Gifary, M. D., Pohan, E. N., Al Aziz, H., Erlangga, R. H., & Muhammad, T. R. S. (2022). Diversifikasi Bahan Pangan Sebagai Strategi Ketahanan Pangan di Indonesia. Diversifikasi Bahan Pangan Sebagai Strategi Ketahanan Pangan Di Indonesia, 2(6), 49–58.
0 komentar:
Posting Komentar